Avancerede funktioner

• ✔ 10-2/1 GN kapacitet – stor ovnvolumen til intensiv produktion i kantiner, storkøkkener, hoteller og catering.
• ✔ Injektionsdamp & intelligente sensorer – sikrer hurtig opbygning af damp, præcis styring og ensartede resultater på hele indstikket.
• ✔ Integrerede afløbs- og indløbssystemer – optimerer sikkerhed, ergonomi og drift i det daglige køkkenarbejde.
• ✔ ClimateControl – klassens bedste styring af luft, varme og fugtighed for forudsigelig høj kvalitet og kortere tilberedningstider.
• ✔ CareCycle automatisk rengøring – vælg mellem syv rengøringscyklusser (Let, Intens, Turbo, Eco m.fl.), hvor ovnen selv foreslår program og mængde rengøringstabletter.
• ✔ MenuPlanner – planlæg og tilbered mange forskellige retter samtidigt via intuitivt drag-and-drop interface – perfekt til både erfarne og nye medarbejdere.
• ✔ SmartChef – vælg madtype, metode og temperatur, og lad ovnen guide dig til optimale resultater, som efterfølgende kan gemmes og justeres.
• ✔ Energieffektiv drift – dampproduktion og rengøring er optimeret til at bruge mindst muligt vand og energi uden at gå på kompromis med slutresultatet.

Kapacitet & anvendelse

Ideel til storkøkkener med høje krav til kapacitet og ensartet kvalitet

Invoq Combi 10-2/1 GN er det oplagte valg, hvis du vil samle meget produktion i én ovn,
uden at gå på kompromis med styring, kvalitet og brugervenlighed. De intelligente funktioner
hjælper dit team med at levere den samme høje standard hver dag