MKN Granit-emaljeret bakke, GN 2/1 (530 x 650 x 40mm)

MKN granit-emaljeret bakke GN 2/1 (530 x 650 x 40 mm) – slidstærk og alsidig til intensiv ovntilberedning

Denne GN 2/1-bakke med granit-emaljeret overflade fra MKN er udviklet til intensiv brug i storkøkkener. Den emaljerede belægning gør den modstandsdygtig over for ridser og fastbrænding, hvilket gør den perfekt til stegning, bagning og gratinering. Med en dybde på 40 mm tilbyder den rigelig plads til mange typer retter.

Performance og kapacitet

GN 2/1-format (530 x 650 mm) og 40 mm dybde – giver god kapacitet til tilberedning af både tørre og fugtige retter.

Granit-emalje giver en jævn varmefordeling og forbedrer tilberedningsresultaterne.

Usability og sikkerhed

Robust og varmebestandig konstruktion, egnet til daglig brug i kombidampere og konvektionsovne.

Lav kant giver nem adgang til maden og forenkler anretning og udtagning.

Rengøring og effektivitet

Glat, emaljeret overflade minimerer behovet for iblødsætning og forhindrer fastbrænding.

Nem rengøring – tåler brug i industriopvaskemaskiner.

Unikke salgsargumenter

• Granit-emaljeret overflade – ekstrem slidstyrke og nem vedligeholdelse.
• Velegnet til både stegning, gratinering og bagning.
• Kompatibel med alle professionelle ovne og kombidampere i GN 2/1-størrelse.

Tekniske specifikationer