MKN FlexiCombi MagicPilot TEAM 6.2/6.1 el – Kombidampovn

MKN FlexiCombi MagicPilot TEAM 6.2/6.1 elektrisk – dobbeltovnsystem med kompakt footprint og avanceret betjening

FlexiCombi MagicPilot TEAM 6.2/6.1 fra MKN er en højtydende elektrisk kombidamperløsning, der kombinerer to ovne i ét samlet modul – ideelt til professionelle køkkener med krav om fleksibilitet, kapacitet og pladsoptimering. MagicPilot-touchdisplayet giver intuitiv og effektiv betjening på begge niveauer.

Performance og kapacitet

TEAM-konfigurationen indeholder én FlexiCombi 6.2 og én 6.1 ovn – begge med tværgående GN-indføring (EasyLoad). Dette giver samlet plads til op til 12 x GN 2/1 og 6 x GN 1/1, og understøtter samtidigt drift af to forskellige produktionstyper i ét system.

Temperaturinterval fra 30 til 300 °C og avanceret dampstyring via DynaSteam sikrer perfekt tilberedning i alle faser.

Usability og sikkerhed

MagicPilot-touchdisplay med SwipeLogic og favoritsider gør det nemt at styre begge ovne. Brugervenlig navigation, adgang til opskrifter, programmer og sikker betjening reducerer fejl og træningstid.

Ovnene har ergonomisk betjeningshøjde, EasyLoad-indføring og 2-trins sikkerhedslås på begge låger. IPX5-beskyttelse sikrer mod fugt og spuling.

Rengøring og effektivitet

Integreret WaveClean-rengøringssystem med lukket to-i-en-patron for begge ovne – fuldautomatisk, effektiv og vandbesparende. Dobbelt varmesystem med varmeveksler optimerer energiforbrug og minimerer ventetider.

Begge ovne kan rengøres individuelt eller sekventielt, afhængigt af driftsbehov.

Unikke salgsargumenter

• Kompakt TEAM-konfiguration: to ovne i ét system med uafhængig styring.
• MagicPilot touchdisplay med intuitiv SwipeLogic og adgang til programmer, HACCP-data og USB-upload.
• Høj kapacitet uden kompromis på plads, sikkerhed eller ergonomi.

Tekniske specifikationer