MKN FlexiCombi MagicPilot TEAM 6.1/10.2 el – Kombidampovn

MKN FlexiCombi MagicPilot TEAM 6.1/10.2 el – fleksibel dobbeltkombidamper med kompakt footprint og stor kapacitet

Denne TEAM-version fra MKN kombinerer en kompakt FlexiCombi 6.1 og en højkapacitets 10.2 elektrisk kombidamper – begge med MagicPilot touchinterface. Løsningen er ideel til professionelle køkkener med behov for samtidig tilberedning af forskellige retter og høj volumen, uden at gå på kompromis med pladsen. TEAM-konfigurationen giver optimal udnyttelse af køkkenarealet og sikrer effektiv drift i travle miljøer.

Performance og kapacitet

Kapacitet på 6 x GN 1/1 (6.1) og 10 x GN 2/1 (10.2), hvilket svarer til op til 30 GN-niveauer samlet via FlexiRack-systemet. Separate klimazoner og individuel betjening i hver ovn giver fleksibilitet til forskelligartede tilberedningsbehov.

Begge ovne drives elektrisk med høj præcision i temperatur- og dampstyring.

Usability og sikkerhed

MagicPilot touchdisplayet gør betjening enkel og intuitiv, selv for ufaglært personale. EasyLoad tværgående GN-indføring i begge enheder sikrer ergonomisk og sikker håndtering. Begge ovne er udstyret med sikkerhedshåndtag i to trin samt IPX-beskyttelse og kerntemperaturføler som standard.

Rengøring og effektivitet

WaveClean automatisk rengøringssystem i begge enheder med to-i-en rengøringspatron reducerer behovet for manuelle rengøringsrutiner. DynaSteam 2 teknologi sikrer jævn og effektiv dampfordeling med reduceret energiforbrug.

Unikke salgsargumenter

• Kompakt dobbeltopstilling med fleksibel volumenstyring
• MagicPilot touchinterface med op til 350 programmer pr. ovn
• WaveClean og EasyLoad for effektiv drift og rengøring
• Individuel kontrol i begge ovne – perfekt til varieret menuplanlægning

Tekniske specifikationer