MKN FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi elektrisk, venstrehængslet dør – Kombidampovn

MKN FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi elektrisk med venstrehængslet dør – intelligent kombidamper med stor kapacitet og ergonomisk design

FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi med venstrehængslet dør kombinerer høj elektrisk ydeevne, brugervenlig touchscreen-betjening og fleksibel GN-kapacitet. Ideel til professionelle storkøkkener, der ønsker maksimal kontrol, ensartede resultater og optimal integration i køkkenets workflow – især hvor dørhængslingen skal tilpasses installationen.

Performance og kapacitet

Kapacitet til 6 x GN 2/1 eller 12 x GN 1/1 med 65 mm skinneafstand. FlexiRack-konceptet muliggør kapacitetsforøgelse på op til 50 % pr. batch – perfekt til store mængder og høj gennemstrømning.

Effektivt elektrisk varmesystem på 36,6 kW, kombineret med avanceret dampstyring (DynaSteam 2), sikrer hurtig opvarmning og jævn varmefordeling – uanset madtype.

Usability og sikkerhed

MagicPilot-betjeningspanelet giver intuitiv navigation, mulighed for brugertilpasning og adgang til op til 399 programmer med 20 trin pr. program. Døren åbnes til venstre og understøtter køkkener med specifikke pladsbehov eller installationskrav.

EasyLoad system med tværgående GN-indføring for nem og ergonomisk håndtering. SoftClose og to-trins låsemekanisme øger både sikkerhed og brugervenlighed.

Rengøring og effektivitet

WaveClean rengøringssystem med to-i-en patron og lavt vandforbrug sikrer optimal hygiejne og reduceret vedligehold. Det IPX5-beskyttede kabinet og den glatte ovnkonstruktion minimerer rengøringstiden.

Energioptimering muligt via tilvalg af DKE-interface (DIN 18875), og integreret varmegenvinding sikrer reducerede driftsomkostninger.

Unikke salgsargumenter

• MagicPilot touchscreen-betjening med favorites, symboler og sprogvalg – velegnet til skiftende personale.
• FlexiRack kapacitetsudvidelse – op til +50 % GN-udnyttelse pr. batch.
• Venstrehængslet dør – ideel til vægplaceringer eller tilpasset arbejdsgang.
• WaveClean, DynaSteam 2, USB-interface og kerntemperaturføler medfølger.

Tekniske specifikationer