MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 elektrisk – Kombidampovn

MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 elektrisk – intelligent og højkapacitets kombidamper til moderne storkøkkener

FlexiCombi MagicPilot 20.1 elektrisk er udviklet til professionelle køkkener med høje krav til kapacitet, brugervenlighed og energieffektivitet. Med intuitiv touchbetjening og avancerede teknologier som DynaSteam 2 og MotionAir sikrer ovnen ensartede resultater og nem integration i daglig drift – selv i de mest krævende miljøer.

Performance og kapacitet

Kapacitet til 20 x GN 1/1 med 65 mm skinneafstand – perfekt til store mængder og parallel produktion. FlexiRack-systemet giver op til 50 % mere udnyttelse uden behov for ekstra plads.

Effektiv elektrisk opvarmning på 36,6 kW, med hurtig opvarmningstid og præcis temperaturkontrol fra 30 til 300 °C.

Usability og sikkerhed

MagicPilot touchpanel med easyStart og CustomFit-funktioner giver enkel betjening – uanset personaleprofil. Den ikonbaserede grænseflade sikrer hurtig læring og færre brugerfejl.

Ovnlåge med ergonomisk greb og 2-trins sikkerhedslås beskytter mod forbrændinger og utilsigtet åbning.

Rengøring og effektivitet

WaveClean automatisk rengøringssystem (med to-i-en patron) reducerer både vand- og kemikalieforbrug og frigør tid til anden drift.

DynaSteam 2 og varmeveksler optimerer dampgenerering og genbruger spildvarme – hvilket bidrager til lavere driftsomkostninger.

Unikke salgsargumenter

• MagicPilot touchstyring med mulighed for op til 350 programmer og 20 trin pr. program.
• FlexiRack kapacitetsforøgelse og tværgående GN-indføring for bedre ergonomi.
• Hygiejnisk ovnkammerdesign med IPX-beskyttelse, kerntemperaturføler og USB-port for nem dataoverførsel.

Tekniske specifikationer