MKN FlexiCombi Classic 6.2 Maxi gas – Kombidampovn

MKN FlexiCombi Classic 6.2 Maxi gas – kraftfuld og driftsikker kombidamper med stor kapacitet og manuel betjening

FlexiCombi Classic 6.2 Maxi gas er den ideelle løsning til professionelle storkøkkener, der har behov for høj ydeevne og kapacitet, uden at gå på kompromis med driftssikkerhed. Den manuelle betjening og store GN 2/1 kapacitet gør ovnen perfekt til daglig brug i travle miljøer som kantiner, hoteller og cateringvirksomheder.

Performance og kapacitet

Ovnen rummer op til 6 x GN 2/1 med 65 mm skinneafstand, hvilket giver plads til store batchproduktioner. Med FlexiRack kan kapaciteten optimeres med op til 50 %, uden at påvirke ergonomi og flow.

Gasnominel effekt på ca. 35 kW (naturgas eller LPG) sikrer hurtig opvarmning og høj ydelse, selv ved fuld belastning.

Usability og sikkerhed

Manuel betjening via drejeknapper giver enkel og intuitiv kontrol over varme, damp og ventilation. Den tværgående EasyLoad-indføring sikrer ergonomisk håndtering af GN-beholdere.

Døren er udstyret med to-trins sikkerhedslås for forbedret sikkerhed under drift. Mulighed for ekstra funktioner som kernetemperaturføler og IPX-beskyttelse.

Rengøring og effektivitet

Kompatibel med MKN’s WaveClean-system for automatisk rengøring (tilkøb), alternativt manuel rengøring via håndbruser. DynaSteam 2 teknologi med varmegenvinding sikrer lavere energiforbrug og hurtigere tilberedning.

Unikke salgsargumenter

• Stor kapacitet med 6 x GN 2/1 og mulighed for FlexiRack kapacitetsudvidelse.
• Driftsikker manuel betjening – ideel til klassisk køkkenproduktion.
• Kan tilpasses med automatiseret rengøring og avancerede sikkerhedsfunktioner.

Tekniske specifikationer