MKN FlexiCombi Classic 6.1 gas – Kombidampovn

MKN FlexiCombi Classic 6.1 gas  – kraftfuld gasdrevet kombidamper med ergonomisk design og modulopbygget kapacitet

Denne gasversion af FlexiCombi Classic 6.1 er specielt udviklet til professionelle miljøer, hvor plads, funktionalitet og arbejdsgang er afgørende. Den venstrehængslede dør optimerer workflow i køkkener med installationsbegrænsninger eller bordopstillinger mod væg.

Performance og kapacitet

Kapacitet til 6 x GN 1/1 (65 mm skinneafstand), med mulighed for op til ca. 10,5 GN 1/1 via FlexiRack-konceptet.

Gasnominel effekt på 18 kW (naturlig gas 20 mbar eller LPG 29–50 mbar), elektrisk tilslutning 0,6 kW; 230 V 1-faset.

Usability og sikkerhed

EasyLoad tværgående GN-indføring for ergonomisk håndtering og god oversigt ved load/unload.

ClimaSelect fugtighedskontrol (4 eller 5 niveauer afhængigt af version), 5 ventilatorhastigheder for jævn varmefordeling og pålidelige resultater.

Rengøring og effektivitet

WaveClean automatisk rengøringssystem (ekstraudstyr) med to-i-en rensepatron og lavt vandforbrug.

Integreret varmeveksler genvinder spillvarme for reduceret energiforbrug og forkortede tilberedningstider via DynaSteam 2 teknologi.

Unikke salgsargumenter

• Venstrehængslet dør til bord‑ og team‑installationer med små pladsprofiler.
• FlexiRack kapacitetsudvidelse (op til +50 %) uden kompromis på arbejdshygiejne eller flow.
• Op til 100 programmer med hver op til 6 trin, USB‑interface, kerntemperaturføler og hygiejnisk rumsdesign incl. IPX‑beskyttelse og trelags dobbeltglas (valgfrit).

Tekniske specifikationer