MKN FlexiCombi Classic 10.2 Maxi elektrisk med venstrehængslet dør – højkapacitets kombidamper med driftsikker og brugervenlig betjening
Denne elektriske version af FlexiCombi Classic 10.2 Maxi er udviklet til store professionelle køkkener med høje krav til effektivitet, volumen og pålidelighed. Den venstrehængslede dør giver fleksible installationsmuligheder i køkkener med begrænset plads eller specifikke arbejdsflows.
Performance og kapacitet
Ovnen har en imponerende kapacitet på 10 x GN 2/1 med 65 mm skinneafstand, hvilket gør den velegnet til større produktioner og komplekse serveringsrutiner.
Med en elektrisk effekt på 36,8 kW leverer den hurtig opvarmning, stabil drift og høj ydeevne i selv de mest krævende miljøer.
Usability og sikkerhed
EasyLoad tværgående GN-indføring sikrer nem og ergonomisk betjening. ClimaSelect-funktion giver præcis fugtighedsstyring i 5 trin og 5 forskellige ventilatorhastigheder sikrer jævn varmefordeling.
Venstrehængslet dør med to-trins sikkerhedslås giver maksimal brugersikkerhed og fleksibilitet ved installation.
Rengøring og effektivitet
WaveClean automatisk rengøringssystem (ekstraudstyr) reducerer vandforbrug og arbejdskraft. DynaSteam 2 og varmevekslerteknologi sikrer effektiv energianvendelse og reduceret tilberedningstid.
Unikke salgsargumenter
- Stor kapacitet med 10 x GN 2/1 og mulighed for høj volumenproduktion.
- Venstrehængslet dør tilpasset arbejdsgange og installationsbehov.
- ClimaSelect fugtkontrol og EasyLoad for intuitiv og ergonomisk brug.
- Mulighed for op til 100 programmer med 6 trin og USB-interface.
- Hygiejnisk kabinetdesign, IPX-beskyttelse og robust konstruktion.
Tekniske specifikationer
| Kapacitet | 10 x GN 2/1 (65 mm skinneafstand) |
| Temperaturområde | 30–300 °C |
| Effekt | 36,8 kW / 400 V 3-faset |
| Fugtighedskontrol | ClimaSelect, 5 niveauer |
| Rengøring | WaveClean automatisk (valgfrit) eller manuel |
| Programmer | Op til 100 programmer, 6 trin pr. program |
| Dør | Venstrehængslet med to-trins sikkerhedslås |
| Ventilatorhastigheder | 5 niveauer for optimal varmefordeling |
| Materiale | Rustfrit stål, IPX-beskyttet kabinet |
| Dimensioner (B × D × H) | ca. 997 × 799 × 1060 mm |
| Garanti | Typisk 1–3 år afhængigt af leverandør og serviceaftale |


Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE 2100
Hoonved 8 til 26 plader | Firkantet kurv - 18 plader - 500x500
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE 2700
Drink køler 'Active cool' 65x71cm H20cm El 230V
ZANUSSI Friture 12l bordmodel el B:40cm
Eternity Bord kniv 23,1 cm RF stål 18/0
Stegepande non-stick 'Pro-cooking' | forskellige størrelser |Rustfrit stål 18/10
Zanussi STAVBLENDER 553MM - 650W
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD MED 3 SKABE MED OPSTAND 500
Bianco servietholder 115x60x(H)70mm
LAINOX The Hot Varme-skab, 052
Lainox The Hot | 101 | Varme-skab - KRC101 E
Combisteel - KØLEDISK MED GLASLÅG 3 DØRE 5X 1/1 GN BEHOLDER
Crushed Ice 2 stk. sorte ben til hygiejne skærm
Zanussi KOGEBORD 4 BLUS 4X5,5KW 800MM
Eternity Suppe ske 32,0 cm RF stål 18/10
Combisteel - PISKERIS TIL 7061.0010
Zanussi KONVEKTIONSOVN 6X1/1 - EL / pris excl. bord
LAINOX Naboo Boosted Ovn 20x2/1GN, 40x1/1GN, Dysedamp
MORETTI FORNI NEAPOLIS 6 Pizza Ovn m/ underskab/hæveskab og hjul
LAINOX The Hot Varme-skab, 122, positive
Understel STC 650 B
Proptrækker tjenerproptrækker m/3 funktioner, softgreb, 12 cm
