Norqi – COOK&CHILL · Kipgryde 75L, BASIC
Professionel 75L kipgryde med integreret røreværk og effektiv køling, der lader dig lave smagfuld mad fra bunden uden kompromis på kvalitet. Med digitalt 7″ touchpanel får du præcis temperaturkontrol fra 20-200°C og 10 programmerbare røreprogrammer. Efter endt madlavning køles maden ned direkte i kipgryden med det energibesparende isbank-system.
Flad bund uden samlinger, automatisk vanddosering og elektrisk kipfunktion sikrer optimal hygiejne og effektivitet i professionelle køkkener.
180.000,00 kr.Ekskl. moms
225.000,00 kr.Inkl. moms
Fjernlager, 7-14 dage levering.
NORQI COOK&CHILL75_BASIC – Professionel kipgryde med cook&chill-system
Avanceret 75 liter kipgryde med integreret røreværk og effektiv køling, designet til professionelle køkkener der kræver maksimal effektivitet og fødevaresikkerhed i ét system.
Avanceret styring og programmering
- 7″ digitalt touchpanel med intuitivt brugerinterface
- Elektronisk varmeregulering med præcis temperaturkontrol 20-200°C
- 10 programmerbare røreprogrammer for optimal tilberedning
- Traditionel varmelegeme for jævn varmefordeling
Cook&Chill funktionalitet
- Indbygget kølesystem med isbank-teknologi
- Hurtig nedkøling direkte i kipgryden efter tilberedning
- Energibesparende køling for optimal drift
- Sikrer HACCP-compliance ved korrekt køling
Design og ergonomi
- 75 liter kapacitet – perfekt til mellemstore produktioner
- Flad bund uden samlinger i madområdet for optimal hygiejne
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
- Elektrisk kipfunktion med 600mm kiphøjde
- Stabile ben med justerbare fødder for nem installation
Driftsfunktioner
- Automatisk vanddosering for præcis fugtighedskontrol
- Integreret røreværk for jævn varmefordeling og tekstur
- Brugervenligt design til forbedret drift og rengøring
- Temperaturpræcision ned til 1 grad
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | COOK&CHILL75_BASIC |
| Varenummer | 708075 |
| Kapacitet | 75 liter |
| Dimensioner (B × D × H) | 1389 × 1040 × 1633 mm |
| Kiphøjde | 600 mm |
| Afstand til væg | 190 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 230V | 13 kW, 38A pr. fase |
| Strømforsyning 400V | 20 kW, 29/29/38A |
| Temperaturområde | 20-200°C |
| Display | 7″ digitalt touchpanel |
| Røreprogrammer | 10 programmerbare funktioner |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Kølesystem | Integreret cook&chill med isbank |
Datablade & Brochurer
| Vægt | 200 kg |
|---|---|
| Størrelse | 820 × 1289 × 1650 mm |
| Frekvens | 50 |
| Lydniveau | 70 |
| Stabelbar | Nej |
