Avanceret 150 liter kipgryde med integreret røreværk og digitalt touchpanel, designet til professionelle køkkener med fokus på ergonomi og effektive arbejdsprocesser uden kompromis på madkvalitet.
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Individuel styring af varme, madtemperatur og omrøring
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
- Nem installation på ben uden behov for sokkel
Tilberedning og funktionalitet
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder uden ekstra arbejdsgange
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Præcis temperaturkontrol for professionelle resultater
- Effektive processer som er en selvfølge for kokke
Design og installation
- 150 liter kapacitet – perfekt til store produktioner og institutionskøkkener
- Bredere design med 1389 mm bredde for øget kapacitet
- Stabile ben for nem og økonomisk installation
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX150_BASIC |
| Varenummer | 707150 |
| Kapacitet | 150 liter |
| Dimensioner (B × D x H) (mm) | 1389 × 1100 x 1766 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 300 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 230V | 21 kW, 57A pr. fase |
| Strømforsyning 400V | 21 kW, 32/32/47A |
| Strømforsyning 440V | 25 kW, 35A pr. fase |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Installation | På ben – nem og økonomisk |
| Særlige krav | Kan kræve klasse B relæ |


Combisteel - HYLDEOPDELERE SORT VENSTRE/HØJRE FOR 7526.0105-0110-0115
Tallerken flad | Ø16 til Ø30 | Nobel Off White Porcelæn - Ø27cm
LAINOX Compact Sapiens Ovn 6 x 1GN, El Dysedamp
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø12cm
ZANUSSI Låge til understel B:40cm
Tallerken Dyp Coupe | Ø18cm & Ø24cm | NovaEco Porcelæn
Zanussi UNDERBORDSFRYSER 160L -15°/-24° RUSTFRI
Combisteel - PRISKORTHOLDER SORT VENSTRE/HØJRE 7072.1120
TWIN220A-F Supermarkedsfryser i antracit
Zanussi understel til ovn 6X1/1GN
LAINOX Naboo Boosted Ovn 6x2/1GN, 12x1/1GN, Dysedamp
LAINOX Compact Sapiens Ovn 6 x 2/3 GN, El Dysedamp
LAINOX Sapiens Boosted Ovn 6x1/1GN, Dysedamp
LAINOX Naboo Boosted Ovn 20x2/1GN, 40x1/1GN, Dysedamp
SHALLOWHEAD-CF Supermarkedskøler / -fryser
LAINOX The Hot Varme-skab, 052
Miele PM 1214 | 33kg /t | Valselængde 140 cm | Ø 21cm | Marine Strygerulle
Combisteel - GN BEHOLDER POLYCARBONAT 1/1GN-65MM
Lainox The Hot | 161 | Varme-skab - KRC161 M
LAINOX The Hot Varme-skab, 282
Zanussi KØLESKAB 400L GLASLÅGE 0°+10°C - RUSTFRI
Resistance Bord ske 3,0 mm 20,5 cm RF stål 18/10
Sorrento saltkværn, naturlig, 190mm
Combisteel - PRISKORT HOLDER TIL 7450.0130-0135-0140-0145
Serveringsbakke Serve-Tray | Forskellige størrelser | Glasfiber
BHC250X1
Serveringsske | 31 / 35 cm | 'Pro-cooking' Ergonomisk håndtag m/anti-slip overflade. Rustfri stål 18/10
Effektiv 100L Kipgryde med Digitalt Touchpanel og Programmerbar Styring
Professionel Kipsteger 37L med 90mm Dybde og Elektrisk Kipfunktion
