Avanceret 150 liter kipgryde med integreret røreværk og digitalt touchpanel, designet til professionelle køkkener med fokus på ergonomi og effektive arbejdsprocesser uden kompromis på madkvalitet.
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Individuel styring af varme, madtemperatur og omrøring
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
- Nem installation på ben uden behov for sokkel
Tilberedning og funktionalitet
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder uden ekstra arbejdsgange
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Præcis temperaturkontrol for professionelle resultater
- Effektive processer som er en selvfølge for kokke
Design og installation
- 150 liter kapacitet – perfekt til store produktioner og institutionskøkkener
- Bredere design med 1389 mm bredde for øget kapacitet
- Stabile ben for nem og økonomisk installation
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX150_BASIC |
| Varenummer | 707150 |
| Kapacitet | 150 liter |
| Dimensioner (B × D x H) (mm) | 1389 × 1100 x 1766 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 300 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 230V | 21 kW, 57A pr. fase |
| Strømforsyning 400V | 21 kW, 32/32/47A |
| Strømforsyning 440V | 25 kW, 35A pr. fase |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Installation | På ben – nem og økonomisk |
| Særlige krav | Kan kræve klasse B relæ |


Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Serveringsbakke Serve-Tray | Forskellige størrelser | Glasfiber
Nobel 'Bits and Bites' Anretter ske 'Svanen' 8x6cm.
LAINOX Compact Naboo Ovn 6 x 1GN, Dysedamp
ZANUSSI Køleskab maxi 1 glaslåge 670l +2+10°c R290
Vintage dessertgaffel
Combisteel - 800 ARBEJDSBORD ÅBEN RAMME 1600
***Nobel 'Bits and Bites' Ramekin souffle Ø6,1x3,7cm.
Effektiv 125 L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Drift
View HC B
***Nobel 'Bits and Bites' Anretter ske'Fisken' 10,3x4cm
LAINOX Naboo Boosted ovn 6x1/1GN, Dysedamp
LAINOX Naboo Boosted Ovn 10x1/1GN, Dysedamp
Professionel Kipsteger 25L med 90mm Dybde og Elektrisk Kipfunktion
