PizzaMaster Pizzaovn er en ægte multifunktionsovn der kombinerer komfort og fleksibilitet med ydeevne og kapacitet. Designet til at bage, stege og grille en bred vifte af fødevarer som pizza, brød og bagværk, højtidsretter, hvidløgsbrød, grøntsager, skaldyr, fisk, kylling eller kød.
Pizzamaster Pizzaovn bruges til så forskellige mad som Paella, Baklava, alle slags håndværksbrød og wienerbrød. Sprøde og skinnende baguetter såvel som enhver anden type brød. Middelhavsbrød, tyrkiske delikatesser, Ciabatta og Focaccia, kager, croissant og lokale specialiteter Og selvfølgelig PIZZA!
Pizzamaster er skabt til bagning ved høj temperatur
PizzaMaster Pizzaovn er en højtydende ovn allerede som standard, men kan boostes med vores høj-temp-indstilling, der leverer en kontinuerlig temperatur op til 500 ° C
Dette kan bruges til pizza der kræver høj temperatur. Traditionel napolitansk eller New York Style Pizza, men også til andre retter som indisk nanbrød, arabisk brød, pitabrød, flade brød og alle andre retter, der kræver høj temperatur. Pizzamaster kalder dette “XTREME Performance”.
PizzaMaster Pizzaovn kombinerer brugervenlighed og fleksibilitet med ydeevne og kapacitet som få andre ovne. Den er bygget til kontinuerlig drift 24 timer i døgnet. Dette sammen med høj brugervenlighed og et design man har lyst til at vise frem, gør den ideel til restauranter hvor ovnen står synligt i miljøet.
Speciel lerbagesten med sprød funktion
Alle gode kokke ved, at pizza skorpen skal bages let og sprød, mens toppings ristes for at give fuld farve og smag. Det er det, der gør pizzaen perfekt. En af hemmelighederne er at have en traditionel bagesten, men Pizzamaster Pizzaovn har taget dette et skridt videre. Pizzamasters bagesten er lavet af en særlig, naturlig ler, der er fint struktureret (for at fremkalde en lille luftstrøm under pizzaen) og brændt omhyggeligt for at give optimal styrke og porøsitet.
Kom ind og se Pizzamaster Pizzaovn i vores store showroom på Mørupvej 2 i Herning. Vi er altid klar til en god snak om muligheder. Og se samtidigt vores store udvalg af tilbehør.
Husk! Hos os kan du altid gøre en god handel, og vi hjælper med finansiering via IKANO BANK LEASING
Hos Elding Nordic tror vi på at fremtidens vindere kender sit håndværk, arbejder med passion og investerer i moderne teknologi. Vi kalder det smart baking. Bake smarter not harder.
Og vi hjælper gerne med at introducere nyeste teknologi, så den bliver anvendelig og forbedrer din hverdag.
Se vores specialbrochure – Bake like never before!
Og hent inspiration. Vi har alt udstyr og tilbehør til pizza- og smart baking restauranter.