Bake Off Ovn Mistral 10TTR M14 – Elektrisk

Mistral 10 TTR Elektrisk er den mest gennemførte ovn i Mistral-serien med 30 års teknik og udvikling i konvektion.

Blæser inversionen garanterer en ensartet bagning og en signifikant energibesparelse.

Bakeoff’s dygtige hold af ingeniører og kokke har koncentreret den mest avanceret teknologi i 6 bagepladehylder. Rumtemperatur-kontrollen gør det muligt at skabe de sværeste og mest delikate bagværker, og de 10 bage-trin kan skubbe bagernes fantasi til et helt nyt niveau.

Ovnen udfører automatisk rensning, de er modulærer og kan overlappe. De er fleksible til enhver produktion og kan blive fuldendt med en brødhævningsmaskine og pizzaovn.

Findes også i gasudgave