Best For Ovn Gourmet 621 Vision Full Touch – Gas


Pris Inkl. Moms


Pris

107.781,25 DKK

Best For har designet en ovn, der er henvendt til gastronomi på højeste niveau. Skal det være hurtig eller langsom madlavning, stærke eller delikate smage, faste eller bløde konsistenser? Alle former for madlavning er muligt med Gourmet-serien. Med Gourmet-serien bibeholder du næringsværdien for fødevarerne, og bibeholder fødevarernes personlighed. Dette er kendetegnet for en delikatesse i top kvalitet.

Best For ovne er ovne, som er skabt til alsidighed.

Gourmet er en komplet, uafhængig ovnlinje til delikatesser, der tilbyder specifikke madlavningsmetoder for rødt og hvidt kød, fisk, skaldyr, ovnbagt forretter og grøntsager, bagværk, kager og stegte fødevarer.

Disse attraktive ovne kan også skabe et moderne, afbalanceret og innovativt bidrag til indretningsarrangementet i forskellige arbejdsmiljøer.

Gourmet 621 Vision kommer med plads til 12 bageplader, og har bl.a. 7’’ Touch Screen, 6 forskellige madlavningsindstillinger, kerne-sonde, 5-faset madlavning, LED lys, HACCP register og online opskrifter til altid at holde dig opdateret med de nyeste og spændende gastronomiske opskrifter til dine kunder. Denne ovn er både smart, intuitiv og intelligent. Gourmet 1011 Vision har inkorporeret Vision systemet, der betyder, at den har en 7 tommer LCD TFT farveskærm, beskyttet af et 5 mm tykt glas, multi-touch funktionalitet. Udstyret med en simpel, intuitiv og brugerdefineret grænseflade, hurtig administration af kokke- og brugeropskrifter, 500 programmerbare opskrifter, nat-madlavningsprogrammer, alle med mere end 30 sprog. Vision styrer ovnens programmer og fungerer på en fuldkommen autonom måde – det er som at få en ekstra kok i køkkenet. Den perfekte partner til dine madlavningsbehov.

Denne model findes også som en elektrisk model.

Varenummer (SKU): 925913260 Kategorier: ,

Har du brug for hjælp til denne vare?

Kontakt os

Tekniske Funktioner

Effekt 23,5 kW – 20.206 Kcal/h KW
Max temperature 270° C
Plads mellem plader 80 mm
Plader 12T GN 1/1 – 6T GN 2/1
Strømforsyning 400 V ~ 3PH + N + PE | 400 V ~ 2PH + N + PE | 230 V ~ 3PH + PE | 230 V ~ 1PH + N + PE | 50-60 Hz

Udstyr

Kapacitiv Touch skærm 7″ 6 madlavnings modes 5 blæserhastigheder
LED lys Core probe HACCP register
Mulighed for forvarmning Kontrolleret damp injektion (%) Glas åbning for rengøring
Kølning system Vifte inversion system Indre and online samling af opskrifter
5 faser for madlavning Meddelse om fejl Multi-timer tray cooking end
Forsinket madlavnings programmering USB port
Vægt 19 kg
Størrelse 920 × 920 × 940 mm

Udvalgte Best sellers


Pris Inkl. Moms


Pris fra

675,00 DKK

Varenr:


Pris Inkl. Moms


Pris

295,00 DKK

Varenr: F0508


Pris Inkl. Moms


Pris

55,00 DKK

Varenr: 900001.003