champagnekølere
isspande & isterningnbakker
Proptrækkere og øloplukkere
Shakers & målebægere
Tjenerbakker
Øvrig Barudstyr

Øvrigt Barudstyr – funktion & stil til enhver baroplevelse

Øvrigt barudstyr dækker alt det, der får en bar til at fungere optimalt. Her finder du de små, men vigtige redskaber – flaskeholdere, pourers, isskeer, muddler, isspande, si, drikkemåtter og meget mere. Alt sammen i slidstærke materialer, der kan holde til daglig brug i bar, café, hotel og restaurant. Det er detaljerne, der skaber flow bag disken, og godt barudstyr gør en mærkbar forskel i tempo og præcision. Funktionelt, elegant og bygget til service, hvor hvert sekund tæller.

Øvrigt barudstyr er alt det, du opdager, du ikke kan undvære, når du står midt i en travl service. De små redskaber som hældetude, si, muddler, isskeer og drikkemåtter er dem, der gør forskellen mellem kaos og flow bag baren.
Her handler det om kvalitet og funktion, redskaber, der tåler gentagen brug, spild, fugt og hurtig rengøring. Rustfrit stål, silikone og holdbare plasttyper er de mest brugte materialer, fordi de kombinerer hygiejne og lang levetid. I professionelle barer, hoteller og caféer er det netop de her detaljer, der gør arbejdet gnidningsfrit og som hjælper bartenderen med at servere hurtigere, renere og med et professionelt udtryk.

Hvilke barredskaber glemmer man oftest at købe til en ny bar?

Muddler til mojitos og drinks med friske ingredienser. Pour spouts til kontrolleret hældning. Barskeer til lagdelte drinks. Citrus-zester til garnering. Is-hammer til crushed ice. Underlag til bar-toppen. Små ting der ikke virker vigtige – indtil du står midt i rush og indser du mangler dem.

Hold barskeen med flad side opad lige over overfladen af eksisterende lag. Hæld den nye væske langsomt ned ad skeen så den spreder sig forsigtigt.. Øvelse gør mester – start med simple to-lags drinks. Rolige hænder og tålmodighed er nøglen.