Champagnekølere – Stilfuld køling til vin, bar & fest

Rustfrit stål er det mest populære valg, fordi det holder på kulden og er nemt at rengøre.

6-8°C er ideelt for de fleste champagner og mousserende vine. For koldt (under 5°C) skader smagsoplevelsen. En champagnekøler med is og vand holder denne temperatur i 2-3 timer – perfekt til en hel middag.

Fyld halvt med is, halvt med koldt vand. Is alene køler kun kontaktpunkterne. Vand + is skaber et isbad der omslutter hele flasken og køler jævnt på 10-15 minutter. Tip: Tilsæt lidt salt hvis du har travlt – det sænker frysepunktet og køler endnu hurtigere.

Brug dobbelt-væggede kølere der minimerer kondens. Hav altid servietter eller håndklæder ved hånden når flasker løftes op. Placer kølere på fade eller underlag der kan fange dryp. Tør ydersiden af køleren jævnligt. Ved bordservering: løft flasken, lad den dryppe af over køleren i 2 sekunder, tør med serviet, så hæld.