# Josper - MGJ-132 - Mangal grill

- SKU: JOMGJ-132 · Brand: Josper · Category: Grill, Josper Grill
- Price: 137.869,05 kr. ex. VAT / 172.336,31 kr. incl. 25% VAT
- Stock: Kan bestilles (leveres når den er hjemme)
- Quantity: min 1, max 9999
- Product page: https://elding-nordic.dk/vare/mgj-132/
- Dimensions: 960 × 1452 × 1530 mm
- Add to basket: https://elding-nordic.dk/ai/basket?add=JOMGJ-132:1

## Description
Josper Mangal MGJ-132 er en åben trækulsgrill til mangal-style madlavning i professionelle køkkener. Den har 1235 x 490 mm braseflade på fire niveauer, ca. 20 minutters opstartstid og leveres med riste, GN 1/9-bakker og tang.
Josper Mangal MGJ-132 er en åben kulgrill til mangal-inspireret madlavning i professionelle køkkener, hvor grillflade, varmezoner og arbejdsgang skal kunne følge med høj drift. Den arbejder udelukkende med trækul og er relevant for restauranter, hoteller, steakhouse-koncepter, catering og show cooking, hvor grillningen skal være synlig og fleksibel. Vigtige egenskaber Stor braseflade på 1235 x 490 mm fordelt på 4 niveauer. Opstartstid på cirka 20 minutter og brase-/grilltemperatur omkring 250 °C. Fire niveauer med justerbare tværstænger giver mulighed for direkte grillning, spyd, GN-bakker, tempereringsriste og varmholdning. Dagligt kulforbrug er angivet til 22-24 kg som gennemsnit. Leveres med temperaturreguleringsriste, grillrist, 16 GN 1/9-bakker, Josper-tang og ildrager. Drift og placering MGJ-132 kræver en gennemtænkt placering med korrekt udsugning og afstand til omgivelserne. Josper angiver en udsugningskapacitet på 4000 m³/h samt minimumsafstand på 500 mm til brandbare elementer og 100 mm til ikke-brandbare elementer. Elding Nordic hjælper gerne med at vurdere placering, kapacitet og praktisk opsætning i jeres køkken. Specifikationer Model: MGJ-132 Produkttype: åben mangal-kulgrill Energikilde: trækul Mål (B x D x H): 1450 x 1010 x 1500 mm Braseflade: 1235 x 490 mm x 4 niveauer Temperatur: ca. 250 °C Udsugning: 4000 m³/h Producent: Josper S.A.U.

Facts that are not listed here are not registered for this product; ask Elding Nordic (https://elding-nordic.dk/kontakt-os/) instead of guessing.