# Hounö INVOQ HYBRID - 10-1/1 GN PassThrough

- SKU: HO-INVOQ-HYBRID-1011PT · Brand: HOUNO · Category: Kombi Dampovne, Ovne
- Price: 134.522 kr. ex. VAT / 168.152,50 kr. incl. 25% VAT
- Stock: Kan bestilles (leveres når den er hjemme)
- Quantity: min 1, max 9999
- Product page: https://elding-nordic.dk/vare/houno-invoq-hybrid-10-1-1-gn-passthrough/
- Dimensions: 1200 × 1000 × 1210 mm
- Weight: 212 kg
- Add to basket: https://elding-nordic.dk/ai/basket?add=HO-INVOQ-HYBRID-1011PT:1

## Specifications
- Elektrisk effekt: 19.3 kW
- GN størrelse: GN 1/1
- GN antal: 10
- Spænding: 400 V
- Energikilde: electric

## Description
Invoq Hybrid PassThrough 10-1/1 GN kombinerer dampgenerator, dysedamp og dobbeltdør for intensiv dampproduktion, høj hygiejne og effektiv tilberedning af mange produkter på samme tid.
Invoq Hybrid PassThrough 10-1/1 GN Invoq Hybrid PassThrough 10-1/1 GN er udviklet til professionelle køkkener, der kræver maksimal dampkraft, høj hygiejne og effektiv arbejdsgang. Ovnen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et præcist dysedampsystem og intelligente sensorer, som leverer hurtig, sikker og ensartet dampmætning med høj densitet – ideel til intensiv dampproduktion og tilberedning af mange forskellige produkter på samme tid. PassThrough-designet med dobbeltdør giver et naturligt flow gennem køkkenet, reducerer krydskontaminering og sparer tid i service. Samtidig fungerer ovnen som visuelt blikfang – perfekt til frontbagning og præsentation, hvor kunderne kan følge med og fristes til impulskøb. Dampproduktion og det fuldautomatiske CareCycle-rengøringssystem styres intelligent, så der bruges minimalt med energi og vand uden at gå på kompromis med hygiejne eller kvalitet. Resultatet er lavere driftsomkostninger og ensartet høj performance – hver dag. Avancerede funktioner ✔ Hybrid dampteknologi – kombination af dampgenerator og dysedamp for kraftig, høj-densitets damp. ✔ PassThrough-dobbeltdør – adskiller rene og urene zoner, reducerer kontaminering og sparer tid. ✔ Perfekt til frontbagning og produktion – ovnen fungerer som blikfang og kan udløse impulskøb. ✔ Intelligente sensorer – overvåger løbende luft, varme og fugt for ensartede resultater. ✔ ClimateControl – automatisk styring af klima i kammeret for forudsigelig høj kvalitet. ✔ CareCycle automatisk rengøring – ovnen foreslår optimalt program og korrekt mængde rengøringstabs. ✔ MenuPlanner – planlæg og tilbered mange retter samtidigt via intuitiv drag-and-drop. ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og lad ovnen guide til perfekt resultat, som kan gemmes og tilpasses. ✔ Optimeret energi- og vandforbrug – intelligent styring minimerer spild og driftsomkostninger. Kapacitet & specifikationer GN-format 1/1 GN eller valgfri 400×600 EN Indstik 2-delt indstik Pladekapacitet 10 plader med 70 mm skinner Maks. belastning pr. plade 4,5 kg Samlet maks. belastning 45 kg pr. ovn Ideel til storkøkkener, frontbagning og high-flow produktion Invoq Hybrid PassThrough 10-1/1 GN er det oplagte valg til kantiner, bagerier, supermarkeder, hoteller og storkøkkener, hvor der stilles høje krav til kapacitet, hygiejne og præsentation. Med dobbeltdør, hybrid damp, ClimateControl, MenuPlanner og SmartChef får du en ovn, der optimerer flowet i køkkenet og hæver kvaliteten på hver eneste produktion.

Facts that are not listed here are not registered for this product; ask Elding Nordic (https://elding-nordic.dk/kontakt-os/) instead of guessing.