# Hounö INVOQ COMBI - 6-2/1 GN

- SKU: HO-INVOQ-COMBI-621 · Brand: HOUNO · Category: Kombi Dampovne, Ovne
- Price: 113.322 kr. ex. VAT / 141.652,50 kr. incl. 25% VAT
- Stock: Kan bestilles (leveres når den er hjemme)
- Quantity: min 1, max 9999
- Product page: https://elding-nordic.dk/vare/houno-invoq-combi-6-2-1-gn/
- Dimensions: 1250 × 1100 × 950 mm
- Weight: 170 kg
- Add to basket: https://elding-nordic.dk/ai/basket?add=HO-INVOQ-COMBI-621:1

## Specifications
- Elektrisk effekt: 22.3 kW
- GN størrelse: GN 2/1
- GN antal: 6
- Spænding: 400 V
- Energikilde: electric

## Description
Invoq Combi 6-2/1 GN er en fleksibel combiovn med injektionsdamp, ClimateControl og kapacitet op til 7 × 2/1 GN – perfekt til intensiv produktion, ensartede resultater og optimeret energiforbrug i det professionelle køkken.
Invoq Combi 6-2/1 GN – kraftfuld combiovn til fleksibel storkøkkendrift Invoq Combi 6-2/1 GN er udviklet til professionelle køkkener, der kræver høj kapacitet, præcision og driftsikkerhed på begrænset plads. Ovnen kombinerer moderne injektionsdamp, intelligente sensorer og integrerede indløbs- og afløbssystemer for at levere hurtig, effektiv og sikker dampmætning med høj densitet – perfekt til intensiv produktion dagen igennem. Med mulighed for både 2/1 GN og 1/1 GN samt kapacitet op til 7 × 2/1 GN eller 14 × 1/1 GN med 70 mm skinner kan du tilberede store mængder med fuld kontrol. Produktiviteten kan endda øges med ca. 17 %, da ovnen er optimeret til effektiv udnyttelse af alle indstik. Nøglefunktioner & fordele ✔ Injektionsdamp – hurtig, effektiv og sikker dampmætning til intensiv madproduktion. ✔ Fleksible GN-formater – understøtter både 2/1 GN og 1/1 GN for maksimal anvendelighed. ✔ Op til 7 × 2/1 GN eller 14 × 1/1 GN – ideel til storkøkkener, kantiner og catering. ✔ Intelligente sensorer – overvåger og justerer luft, varme og fugtighed for ensartede resultater. ✔ Automatiseret rengøringssystem (CareCycle) – korrekt dosering af vand og rengøringstabs, uden spild. ✔ Energy smart – dampproduktion og rengøring er optimeret til minimalt forbrug af energi og vand. Kapacitet & konfiguration GN-format 2/1 GN eller 1/1 GN Indstik 2-delt indstik Pladekapacitet 7 plader 2/1 GN eller 14 plader 1/1 GN med 70 mm skinner Maks. madbelastning pr. plade 9 kg Samlet belastning 63 kg pr. ovn Intelligent styring: ClimateControl, MenuPlanner, CareCycle & SmartChef ClimateControl styrer automatisk balancen mellem varme, luftcirkulation og fugtighed i kammeret. Det giver kortere tilberedningstider, høj ensartethed og stabil kvalitet – også ved fuld last og blandede produkter. Med MenuPlanner kan du tilberede mange forskellige retter samtidig uden konstant opsyn. Det intuitive drag-and-drop interface og automatiske meddelelser hjælper både erfarne og nye medarbejdere til effektiv, præcis og reproducerbar drift. CareCycle foreslår det optimale rengøringsprogram og den korrekte mængde rengøringstabs til hver cyklus. Det sikrer, at forholdet mellem vand og kemi altid er korrekt og forhindrer unødigt overforbrug. SmartChef fungerer som din digitale køkkenmakker. Du vælger madtype, tilberedningsmetode og temperatur – ovnen guider automatisk til det bedste resultat. Processer kan gemmes og justeres, så du kan udvikle og finpudse din egen signaturstil. Ideel til storkøkkener, kantin…

Facts that are not listed here are not registered for this product; ask Elding Nordic (https://elding-nordic.dk/kontakt-os/) instead of guessing.