# Hounö INVOQ BAKE 9 - 400x600 EN

- SKU: HO-INVOQ-BAKE9 · Brand: HOUNO · Category: Konvektionsovne, Ovne
- Price: 98.340 kr. ex. VAT / 122.925 kr. incl. 25% VAT
- Stock: Kan bestilles (leveres når den er hjemme)
- Quantity: min 1, max 9999
- Product page: https://elding-nordic.dk/vare/houno-invoq-bake-9-400x600-en/
- Dimensions: 1200 × 1000 × 1210 mm
- Weight: 179 kg
- Add to basket: https://elding-nordic.dk/ai/basket?add=HO-INVOQ-BAKE9:1

## Specifications
- Elektrisk effekt: 19.3 kW
- Bakke-/pladeantal: 9
- Spænding: 400 V
- Energikilde: electric

## Description
Invoq Bake 9-pladers ovn tilbyder perfekt jævn luftcirkulation, avanceret fugtstyring og intelligente funktioner som QSR, SmartBaker og CareCycle - ideel til professionelle bagerier med krav til høj ensartethed og lavt ressourceforbrug.
Invoq Bake – 400×600 EN bageovn med 9 plader Invoq Bake er en ny generation af bageovne, hvor avanceret teknologi er gjort enkel, intuitiv og skræddersyet til professionelle bagerier, caféer og butikker med behov for perfekt ensartede bageresultater hver eneste dag. Den øgede afstand mellem indstikkene sikrer optimal luftcirkulation, så du opnår sprødt brød, jævn afbagning, perfekte frostprodukter og delikate desserter med en udsøgt finish. Fugtighed og automatiseret rengøring styres intelligent for at minimere både energi- og vandforbrug uden at gå på kompromis med kvaliteten. Nøglefunktioner & fordele ✔ Optimal luftcirkulation – perfekt jævn bagning på hver plade. ✔ Avanceret fugtstyring – skaber ideelle betingelser for brød og finbagværk. ✔ Automatiseret CareCycle rengøring – korrekt dosering, ingen spild, minimal indsats. ✔ QSR – Quick Select Recipes gør hverdagen hurtigere og sikrer ensartet kvalitet. ✔ SmartBaker guider dig til perfekte resultater – selv ved komplicerede opskrifter. ✔ Lavt ressourceforbrug – intelligent styring af energi, vand og rengøringskemi. Kapacitet & specifikationer Bageformat 400 × 600 EN Pladekapacitet 9 plader (80 mm skinner) eller 8 plader (95 mm skinner) Maks. belastning pr. plade 4,5 kg Total kapacitet 40,5 kg pr. ovn ClimateControl, QSR, CareCycle & SmartBaker ClimateControl overvåger konstant temperatur, luft og fugtighed i ovnkammeret for at sikre kortere bagetider, perfekt ensartethed og høj produktkvalitet. QSR – Quick Select Recipes giver hvert teammedlem mulighed for at arbejde hurtigt, sikkert og ensartet – uden fejl, spild eller usikkerhed. CareCycle vælger automatisk den optimale rengøringscyklus, den korrekte mængde kemi og minimerer både vand- og energiforbrug. SmartBaker fungerer som din digitale bageassistent: vælg produkttype og metode – ovnen guider dig til perfekte resultater, som let kan gemmes og finjusteres.

Facts that are not listed here are not registered for this product; ask Elding Nordic (https://elding-nordic.dk/kontakt-os/) instead of guessing.